Автор: vortex_mind

Оливкова олія extra virgin: як обрати справжню на полиці магазину Пляшка стоїть на полиці, етикетка кричить про «преміум», «органік», «холодний віджим». Ціна коливається від 120 до понад 600 гривень за літр. Різниця між пляшками, які виглядають майже однаково, може сягати десятків євро на міжнародних ринках. Саме тому оливкова олія extra virgin — це не просто…

Мариновані баклажани суточні: чому саме швидкий рецепт працює Мариновані баклажани суточні — це та закуска, яку реально приготувати ввечері, а на ранок вже знімати пробу з холодильника. Без стерилізації, без довгого очікування, без зайвої метушні на кухні. Працює простий принцип: тонко нарізані скибочки баклажана добре просолюються і просочуються маринадом за 12-24 години, тому страва встигає…

Хумус це: що насправді містить ця паста і звідки вона з’явилася Хумус це густа паста з перетертого нуту, кунжутної пасти тахіні, оливкової олії, лимонного соку і часнику. На смак вона м’яка, горіхова, трохи кислувата, добре тримає форму на хлібі та овочах. У супермаркетах України баночка 200–250 г коштує 90–180 грн, у закладах — порція 150…